Decenas de intoxicados en el mejor restaurante del mundo
9 de marzo de 201367 comensales del restaurante Noma de Copenhague, el mejor restaurante del mundo en los últimos 3 años, sufrieron vómitos y diarrea debido a un norovirus.
Según las autoridades sanitarias del país, los clientes cayeron enfermos durante un periodo de cinco días en el mes de febrero. El brote podría provenir de un empleado de la cocina que estaba enfermo en ese periodo.
Una situación similar ocurrió en 2009 en el restaurante The Fast Duck, del chef británico Heston Blumenthal, que se vió obligado a cerrar.
29 de abril de 2013 a las 21:50
[…] En las últimas tres ediciones, este galardón había sido para el restaurante danés Noma al que probablemente le ha pasado factura la reciente intoxicación que sufrieron algunos de sus clientes. […]