El mejor restaurante del mundo otra vez en España
29 de abril de 2013, 21:50El restaurante gerundense Celler de Can Roca se ha impuesto en la lista que elabora la revista ‘Restaurant‘, como el mejor restaurante del mundo gracias a su fusión de cocina tradicional y creatividad de vanguardia.
En las últimas tres ediciones, este galardón había sido para el restaurante danés Noma al que probablemente le ha pasado factura la reciente intoxicación que sufrieron algunos de sus clientes.
Otros cuatro restaurantes españoles aparecen en la lista de mejores restaurantes:
- Mugaritz (Guipuzcoa) pasó al cuarto puesto, desde el tercero del año pasado.
- Arzak (Guipuzcoa) se mantuvo en la octava plaza.
- Quique Dacosta (Alicante) dio un importante paso adelante situandose en la vigésima sexta posición.
- El Asador Etxebarri (Vizcaya) retrocedió trece posiciones, hasta la 44.