Un tres estrellas Michelin en Madrid
21 de noviembre de 2013Tras casi dos décadas, la capital puede presumir de nuevo de tener un restaurante con tres estrellas Michelin. DiverXO, regentado por David Muñoz, fue premiado con la tercera estrella por su atrevida propuesta gastronómica de fusión, juegos, aromas y texturas. Así, ya hay 8 restaurantes en España con la máxima distinción: El Celler de Can Roca, Martín Berasategui, Pedro Subijana, Arzak, Quique Dacosta, Eneko Atxa y Carme Ruscalleda.
